高压处理(HPP)——也被称为高静水压力(水马力)或超高压力(UHP)处理——内的受欢迎程度迅速提高食品包装行业

高压泵的包装是如何工作的呢?吗?

主题的进行食品-液体或固体压力水平在100年和800年之间兆帕(MPa)和5°C之间的温度(41°F)或低于15°C (59°F)或以上。

不同于均质化,高压泵达到减压通过扩大对限制液体压缩食品,从而减少食物的温度和对其原始值。

市场趋势和统计数据

食品零售商和品牌拥有者都越来越多地求助于HPP包装而不是报复和无菌包装,预计这一趋势将继续。

一个报告,”全球市场:高压处理趋势分析和预测到2021年,”英飞纳姆出版的预测,HPP包装将食品包装市场的11亿美元在未来五年

另一项研究中,”高压处理设备市场——全球趋势和预测到2022年,””预计每年11.26%的增长速度。本研究确定了几个关键的司机的强劲扩张,包括消费者行为模式的转移;一旦主要关注成本,今天的消费者将更注重环保,可持续采购。

最近的一项调查表明,从国家在全球范围内发现000名消费者超过一半的消费者愿意支付更多的环保产品betway体育下载52%的消费者基础做出购买决策,在某种程度上,的环保包装。自然的,资源缺乏,和环境友好型,HPP包装回收利用可回收材料,并允许食品冷藏而不是冻结,betway体育下载吸引消费者的转移问题。

其他市场驱动程序包括non-solid增加食品,betway体育下载如果汁和下降,和不断上升的需求灵活的包装,水电是兼容的。

HPP包装vs。蒸馏法和无菌包装

高压泵的使用包装在食品工业提供了几个优势。

就像热均化等方法,高压水平使用高压泵过程中消除有害的特工——包括细菌,模具,寄生虫,病毒和酵母——从食品。betway体育下载高压泵,然而,不会导致维生素和营养物质损失或导致热降解的味道和共价键。

高压泵还执行统一在任何形状或大小的食品,betway体育下载简化了包装过程;蒸馏法和无菌包装的成功,另一方面,取决于产品尺寸,形状,和食品成分。非常多才多艺,进行包装与刚性和兼容灵活的包装材料,延长产品的保质期,和否定需要防腐剂和其他附加的化学物质。当考虑进行的过程,重要的是要选择正确的包装能在严格的过程。如果你需要帮助确定您的产品的包装解决方案将生存的严酷的进行过程中,,我们的包装工程师接触

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高压泵的使用包装内的食品部门提供了一系列的好处;环保和安全比其他选项,HPP延长产品货架寿命,同时满足消费者要求的可持续性。作为一个与当前包装制造商必威手机下载ISO 9001SQF水平三个认证,betwayapp下载塑料的聪明才智是骄傲的为食品行业提供的进行包装。

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